فواید سیب سبز چیست؟

فواید سیب سبز چیست: سیب با رنگ های مختلف (قرمز، زرد و سبز) فواید زیادی برای سلامتی دارد، زیرا سرشار از ارزش غذایی و کالری کم است. همچنین حاوی بسیاری از ویتامین های مهم مانند انواع ویتامین B، ویتامین C و بسیاری از مواد معدنی است. مانند پتاسیم، منگنز، آهن، مس و غیره  با داشتن فیبر و آب، چیزی که سیب سبز را متمایز می کند، قند کمتری نسبت به سایر رنگ های سیب است.به طور کلی، میوه های سبز به کاهش خطر برخی از انواع سرطان، کاهش خطر بیماری قلبی، حفظ بینایی سالم و محافظت در برابر نقایص مادرزادی که جنین ممکن است در معرض آن قرار گیرند کمک می کند. همچنین باعث حفظ قدرت خون، تعداد گلبول های قرمز و استحکام استخوان ها و مفاصل می شود.

فواید سیب سبز برای سلامتی

متخصصان سلامت و تغذیه مطالعات زیادی را بر روی سیب سبز انجام داده اند و فواید سلامتی که آب سیب سبز را مشخص می کند را استخراج کرده اند، از جمله:

• سیب سبز از شر سموم بدن انسان را خلاص می کند، زیرا حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که از عملکرد رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و از کبد در برابر آنها محافظت می کند. که عملکرد کبد را تقویت می کند و مهمترین چیز دفع سموم بدن است. همچنین از سلول های بدن محافظت می کند و آنها را از آسیب حفظ می کند. زیرا حاوی بسیاری از ترکیبات فلاونوئیدی مانند سیادین و اپی کاتچین است که باعث افزایش ایمنی بدن، محافظت از آن در برابر عفونت های میکروبی و کاهش احتمال بیماری قلبی و دیابت می شود.
• از بدن در برابر عفونت های دردناک مانند روماتیسم و ​​آرتریت محافظت می کند زیرا حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است.
• از بینایی محافظت می کند زیرا حاوی رنگدانه سبز کلروفیل و برخی ترکیبات شیمیایی مانند لوتئین و زآگزانتین است.
• از بدن در برابر برخی از انواع سرطان ها محافظت می کند. زیرا علاوه بر آنتی اکسیدان حاوی برخی ترکیبات شیمیایی مانند تیوسیانات ها نیز می باشد.
• سلامت، زیبایی و طراوت پوست را حفظ می کند، زیرا سلول ها را می سازد و بازسازی می کند و با علائم پیری پوست مانند چین و چروک و خطوط پوست مبارزه می کند. زیرا حاوی آنتی اکسیدان هایی است که مهمترین آنها ویتامین C است که از کار کلاژن محافظت می کند. از پوست محافظت می کند و جوانی آن را حفظ می کند و آنتی اکسیدان ها از جوش، آکنه و بسیاری از مشکلات پوستی محافظت می کنند.
• علائم آسم مانند آلرژی و مشکل تنفسی را کاهش می دهد، بنابراین به بیماران مبتلا به آسم توصیه می شود آن را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند و همچنین در صورت مصرف مداوم کودک به آسم، میزان ابتلای کودک به آسم را کاهش می دهد. با مطالعات انجام شده بر روی گروهی از کودکان که مادرانشان متعهد به خوردن سیب سبز بودند، اثبات شده است.
• زیبایی و سلامت مو را افزایش می دهد، رشد آن را افزایش می دهد و از ریزش آن جلوگیری می کند. از آنجایی که حاوی عناصر زیادی مانند مس، روی، منگنز، پتاسیم و آهن است، همچنین از پوست سر در برابر شوره‌های ناشی از خشکی پوست محافظت می‌کند، زیرا آن را تغذیه و مرطوب می‌کند.
• از سلول‌های مغز و سلول‌های عصبی محافظت می‌کند و عملکرد آنها را افزایش می‌دهد، که از بیماری آلزایمر که افراد مسن را تحت تأثیر قرار می‌دهد، جلوگیری می‌کند. زیرا حاوی آنتی اکسیدان های مختلف و ویتامین های B است که سلامت و ایمنی سلول های عصبی را حفظ می کند .
• حفظ سلامت و رشد استخوان؛ زیرا حاوی عناصری مانند کلسیم است که در تشکیل استخوان نقش دارند.
• هضم را تسهیل می کند؛ زیرا حاوی درصد بالایی از فیبر است که حرکات روده را تسهیل می کند که متابولیسم را افزایش می دهد و فیبر سموم را از بدن دفع می کند و از دستگاه گوارش برای انجام این عملکرد حمایت می کند و سرشار بودن سیب سبز از آهن باعث افزایش سطح اکسیژن در خون می شود. جریان؛ این به معنای افزایش تشکیل گلبول‌های قرمز خون است که اکسیژن را به سلول‌های مختلف بدن حمل و انتقال می‌دهند، که باعث افزایش سرعت متابولیسم، دفع سلول‌ها و بدن از سموم و مبارزه با رادیکال‌های آزاد می‌شود.
• اگر در برنامه غذایی روزانه برای کاهش وزن گنجانده شود، باعث کاهش وزن می شود . به دلیل کمبود کالری و سرشار بودن از فیبر غذایی که احساس سیری را ایجاد می کند، مواد مغذی زیادی را نیز در اختیار بدن قرار می دهد که در صورت پیروی از یک رژیم غذایی خاص برای کاهش وزن، ممکن است در معرض کمبود آنها قرار گیرد.
• سلامتی مادر باردار و جنین را افزایش می دهد، زیرا مفاصل و استخوان های مادر و جنین او را تقویت می کند. به دلیل غنی بودن از کلسیم، پتاسیم و سایر عناصری که در تشکیل استخوان‌ها وارد می‌شوند، به دلیل غنی بودن از آهن، از کم خونی و کم خونی نیز محافظت می‌کند و هضم غذا را تسهیل می‌کند و مشکل یبوست را که معمولاً زنان باردار را مبتلا می‌کند، برطرف می‌کند. همچنین به کنترل سطح قند و فشار کمک می کند و ضربان قلب را منظم نگه می دارد.
• قند خون را تنظیم می کند؛ از آنجایی که حاوی فیبر غذایی است که فرآیند جذب قند را در روده ها کند می کند و این باعث افزایش فرآیندهای متابولیک در بدن می شود، بنابراین به افراد دیابتی توصیه می شود آن را در صبح بخورند.
• عملکرد عروق خونی و قلب را بهبود می بخشد و فشار خون را تنظیم می کند. زیرا حاوی پتاسیم است.
• حفظ سلامت دهان و دندان؛ زیرا حاوی فیبرهایی است که نیاز به یک دوره جویدن دارد که ترشح بزاق را افزایش می دهد، خشکی را کاهش می دهد و با باکتری های دهان مبارزه می کند، احتمال پوسیدگی دندان را کاهش می دهد، بوی بد دهان را کاهش می دهد و از عفونت لثه محافظت می کند، به خصوص اگر صبح خورده شود.

سیب سبز را در رژیم غذایی خود بگنجانید

از دیگر فواید سیب سبز باید گفت: مانند سایر میوه ها و سبزیجات از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و با رعایت روش های زیر می توان آن را در برنامه غذایی روزانه قرار داد:

• سیب سبز را می توان به عنوان دسر به صبحانه اضافه کرد.
• سیب سبز را می توان به میان وعده هایی که در طول روز توزیع می شود اضافه کرد و به اشکال مختلف مانند سیب سبز تازه یا خشک مصرف کرد.
• سیب سبز را می توان به برخی از غذاها مانند پای سیب و سایر غذاهای ناهار مانند سیب و مرغ خامه ای اضافه کرد.
• آب سیب سبز را در هر زمانی از شبانه روز می توان نوشید ، اما باید توجه داشت که سهم میوه ها در صورت مصرف آب میوه، معادل ۱۱۰ میلی لیتر یا معادل نصف فنجان است.