لبنیات محلی ماکو یک سوغاتی خوشمزه

به گزارش خبرماکو، هرچند در نگاه اول استفاده از انواع متفاوت لبنیات به عنوان یک کار روزمره و به عنوان تامین محصولات غذایی مورد نیاز در رژیم غذایی روزانه به شمار می رود. اما باید گفت لبنیات محلی ماکو به دلیل دارا بودن طعم خاص و همچنین فراوانی گونه ها توانسته اند. جایگاه بسیار ویژه ای را در میان استفاده‌کنندگان خود به دست بیاورند.
بنابراین سالانه میزان قابل توجهی از این محصولات از طرف مردم محلی مورد استفاده قرار می گیرد. اما باید یادآور شد که بسیاری از گردشگران خارجی و گردشگران ایرانی نیز تمایل به تهیه و استفاده این محصولات به منظور چشیدن طعم آنها و یا تامین نیاز سبد غذایی خانواده خود دارند.

لبنیات محلی ماکو یک سوغاتی خوشمزه

همان طور که گفتیم سالانه میزان قابل توجهی از محصولات لبنی تولید شده در منطقه آزاد ماکو به واسطه مسافرین ورودی از منطقه خارج شده و به عنوان سوغاتی به همراه مسافران به شهرهای دیگر می روند.
در این میان بعضی از محصولات لبنی به دلیل راحتی حمل و نقل و امکان فساد کمتر با مقدار تقاضای بیشتری همراه هستند. محصولاتی مانند پنیر های محلی که در دسته بندی های گوناگون قرار می گیرند را می توان از جمله اصلی ترین سوغاتی های قابل تهیه توسط مسافرین ورودی به شمار آورد.

پنیر کوزه ای یا کوبیده ماکو

پنیر کوزه ای یا پنیر کوبیده ماکو یکی از پرطرفدارترین انواع پنیرهای تخمیری به حساب می آید. که همه ساله میزان قابل توجهی از آن توسط مردم محلی و مسافرین مراجعه‌کننده به منطقه مورد استفاده قرار می گیرد.
این محصول به دلیل قرار گیری در شرایط تخمیری خواص به واسطه فعالیت باکتری های موجود در ساختار پنیر به دست می آید. از این رو طعم ویژه پنیر کوبیده ماکو عنوان یکی از موارد تاثیر گذار در جذب و افزایش میزان استفاده از این محصول نقش قابل توجهی را ایفا می کند.
همچنین باید یادآور شد که پنیر کوبیده به دست آمده در منطقه آزاد ماکو را نیز می توان به عنوان یکی از محصولات لبنیات کمک خوراکی به حساب آورد که قابلیت استفاده در ساختار بسیاری از غذاهای گوناگون داخلی و خارجی را دارا می باشد.

کشک سنتی

یکی دیگر از لبنیات محلی ماکو که همه ساله میزان قابل توجهی از آن توسط گله داران و گاوداران محلی تولید می شود. کشک سنتی با قالب کشک خشک شده می باشد. این محصول به دلیل قابلیت انحلال پذیری مناسب در ساختار آب و همچنین قابلیت استفاده در فصول مختلف سال به عنوان یکی از پرطرفدارترین انواع محصولات لبنی محسوب می شود.

همچنین باید یادآور شد که کشک سنتی خشک شده را میتوان بدون استفاده از یخچال و در محیط خانه به راحتی نگهداری نمود. از این رو بسیاری از استفاده کنندگان این نوع از کشک می‌توانند به راحتی آن را تهیه نموده و به محل زندگی خود ببرند.

تاثیر شگفت انگیز محصولات محلی در جذب گردشگر

هرچند برای بسیاری از افراد قابل باور نمی باشد که میزان مسافر ورودی به منطقه آزاد ماکو به واسطه تهیه محصولات محلی گوناگون مانند انواع محصولات لبنی و لبنیات محلی ماکو با افزایش چشمگیری همراه باشد. اما باید یادآور شد که در بسیاری از موارد به واسطه یک پرس و جو از واحدهای ارائه دهنده این محصولات و همچنین مردم محلی می توان به این حقیقت دست یافت که میزان مراجعه از شهرهای گوناگون به منظور تهیه محصولات مورد نیاز در فصول خاصی از سال با افزایش چندین برابری همراه می باشد.
برای مثال پس از زمستان به عنوان یکی از فصول سال محسوب می‌شود. که بسیاری از افراد به منظور تهیه پنیر مورد نیاز خود و همچنین کشک سنتی به منطقه مراجعه کرده و محصولات قابل تهیه را از طریق فروشگاه های محلی تامین می کنند.