به گزارش خبر ماکو، پرویز سلیم زاده با اشاره به فصل برداشت دانههای روغنی کنجد در پلدشت اظهار داشت: همه ساله کشت دانه روغنی کنجد در نیمه اول اردیبهشت انجام میشود و برداشت این محصول نیز از اوایل مهرماه آغاز شده و بعد از مرحله خرمنکوبی محصول، به کارخانهها روغنکشی ارسال میشود.
وی ادامه داد: امسال ۴۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت دانه روغنی کنجد رفته است.
مدیر جهاد کشاورزی پلدشت اظهار کرد: برداشت این محصول به طور میانگین یک هزار و ۲۰۰ کیلوگرم در هر هکتار است.
وی افزود: طبق پیشبینی کارشناسان ۴۸۰ تن دانه روغنی کنجد از سطح مزارع این شهرستان برداشت میشود.
سلیم زاده اضافه کرد: پلدشت تنها شهرستانی در آذربایجان غربی است که دانههای روغنی کنجد در آن کشت میشود.
وی اظهار داشت: این محصول علاوه بر درآمدزایی بالا و مقرونبهصرفه بودن، بهعنوان یک محصول کم آب بر میتواند در رعایت الگوی کشت جایگزین محصولات پر آب در منطقه شود.
مدیر جهاد کشاورزی پلدشت افزود: بیشترین و باکیفیتترین کشت این محصول در سطح آذربایجان غربی به پلدشت اختصاص دارد و محصول قابلتوجهی را هم تولید میکند.
کنجد از جمله محصولات کشاورزی است که علاوه بر کاربرد در تهیه روغن های نباتی ، در تهیه شیرینی جات، انواع حلوا نیز مورد استفاده قرار می گیرد و با مخلوط کردن آن با عسل و یا شکر می توان غذایی بسیار غنی از ویتامین ها، اسید های امینه، املاح را تهیه کرد.
