چالدران، قطب بلامنازع سیب‌زمینی آذربایجان‌غربی؛ آغاز فصل برداشت با پیش‌بینی تولید ۵۵ هزار تنی
با آغاز فصل برداشت سیب‌زمینی در آذربایجان‌غربی، تمرکز تولید این محصول استراتژیک در شهرستان چالدران به عنوان قطب اصلی خودنمایی می‌کند. با مدیریت صحیح منابع و استفاده از فناوری‌های نوین کشت، پیش‌بینی می‌شود امسال ۵۵ هزار تن محصول از اراضی استان استحصال و روانه بازارهای مصرف شود.
آذربایجان‌غربی؛ ظرفیت‌های نهفته در امنیت غذایی
به گزارش خبرماکو، سیب‌زمینی به عنوان یکی از ارکان اصلی سبد غذایی خانوارها و محصولی راهبردی در کشاورزی منطقه، امسال با رویکردی متفاوت در مزارع آذربایجان‌غربی مدیریت شد.
محمدرضا اصغری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، با اعلام رسمی آغاز فصل برداشت، بر تداوم سیاست‌های حمایتی برای پایداری تولید تأکید کرد.
آنچه در آمارهای امسال جلب توجه می‌کند، سهم خیره‌کننده شهرستان چالدران در زنجیره تأمین سیب‌زمینی است.
به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی، بیش از ۵۰ درصد از کل سطح زیر کشت این محصول در استان، در چالدران متمرکز شده است. شرایط اقلیمی خاص این شهرستان (آب‌وهوای سرد و کوهستانی)، آن را به محیطی ایده‌آل برای پرورش سیب‌زمینی با کیفیت بالا تبدیل کرده است که به نظر می‌رسد این مزیت رقابتی، چالدران را به قلب تپنده تولید این محصول در غرب کشور بدل کرده است.
گزارش‌ها حاکی از آن است که کشاورزی آذربایجان‌غربی در حال گذر از روش‌های سنتی به سوی کشاورزی هوشمند است.
ارقام اصلاح‌شده‌ای نظیر «باتبا»، «جلی»، «سانته»، «اسپریت» و «ایلونا» که اکنون در مزارع استان کشت می‌شوند، نه تنها بازدهی محصول را افزایش داده‌اند، بلکه در برابر آفات و تغییرات اقلیمی نیز مقاومت بیشتری دارند.
نکته قابل توجه، ضریب مکانیزاسیون در این صنعت است؛ به‌طوری‌که اکنون بیش از ۸۰ درصد عملیات کاشت سیب‌زمینی در استان به‌صورت کاملاً مکانیزه انجام می‌پذیرد. این تحول تکنولوژیک، دو پیامد مثبت مستقیم برای کشاورزان منطقه باعث کاهش چشمگیر هزینه‌های تولید (به دلیل بهینه‌سازی مصرف انرژی و زمان و افزایش بهره‌وری در واحد سطح (به دلیل دقت بالا در فرآیند کاشت) خواهد داشت.
در مجموع، برنامه‌ریزی‌های صورت‌گرفته برای سطح زیر کشت ۱۶۰۰ هکتاری استان، نویدبخش برداشت بیش از ۵۵ هزار تن محصول در سال زراعی جاری است. این حجم از تولید، نه تنها نیاز بازارهای استانی را پوشش می‌دهد، بلکه نقش بسزایی در تنظیم بازار و تقویت امنیت غذایی منطقه ایفا خواهد کرد.
به نظر می‌رسد تمرکز بر زنجیره ارزش و تکمیل فناوری‌های برداشت و بسته‌بندی، گام بعدی برای بهره‌برداری حداکثری از این پتانسیل منطقه‌ای باشد.
