آغاز تولید عسل در طبیعت آذربایجان
استقرار کندوهای عسل در ییلاق چالدران

جواد احمدی با اشاره به اینکه در واپسین روزهای بهار، طبیعت پر گل و گیاه چالدران، میزبان زنبور داران مهاجر از شهرستانهای شمال استان است، اظهار داشت: وجود انواع گلهای شهد زا و آب و هوای مناسب و مساعد باعث شده این شهرستان به عنوان یکی از قطب های مهم تولید عسل در استان آذربایجان غربی شناخته شود.

وی ادامه داد: با توجه به ییلاقی بودن شهرستان امسال ۴۰ هزار کندوی زنبور عسل مهاجر و ۹ هزار کلنی زنبور عسل بومی در ییلاقات چالدران استقرار یافته اند که از هر کندو به طور میانگین ۴۰ کیلو گرم عسل برداشت خواهد شد.

مدیر جهاد کشاورزی چالدران اضافه کرد: امسال حضور زنبورداران در ییلاقات چالدران در مقایسه با سال گذشته ۱۰ درصد افزایش یافته است.

احمدی افزود: با توجه به نبود صنایع فرآوری عسل در چالدران عسل تولیدی توسط زنبورداران به صورت فله ای در بازار آزاد به فروش می رسد.

وی گفت: در چند سال اخیر زنبور داران، پرورش زنبور عسل را از حالت تک محصولی خارج کرده و به تولید چند محصولی روی آورده اند.

به گفته مدیر جهاد کشاورزی چالدران یکی از روشهای نوین صنعت زنبور داری استحصال محصولات جدید از قبیل موم، بره موم، گرده گل و زهر زنبور است.

وی اضافه کرد: امسال پیش بینی می شود بیش از ۲ هزار تن عسل از کندوهای زنبور عسل برداشت و روانه بازار مصرف شود.

چالدران یکی از شهرهای شمالی استان آذربایجان غربی است.